“Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025” ieri a Serradifalco: successo e soddisfazione

Stasera va in scena la seconda puntata con numerosi momenti da vivere e gustare. Bisogna recarsi nel piccolo paese per scoprire i nuovi appuntamenti. Tra degustazioni e voglia di condivisione

Un momento dell’inaugurazione

Successo, sorrisi e soddisfazioni: sono le tre S di Serradifalco di ieri sera. Con la “partenza con il botto”, come tuona il sindaco Leonardo Burgio. Ci riferiamo all’edizione di “Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025”.

È andata bene la prima puntata (delle tre). Stasera si ripete e domani si conclude in merito a Sicily Food Vibes. Un debutto appagante, “piazza stracolma, sapori autentici, applausi a scena aperta e un entusiasmo travolgente”, rimarca il sindaco, palesemente soddisfatto assieme all’intera Amministrazione comunale e ai suoi più stretti collaboratori.

“La nostra terra ha risposto con il cuore (e con l’appetito!)”, sottolinea sornione e sorridente. Ed aggiunge: “Grazie di cuore a tutti per aver reso indimenticabile la prima serata. Ma si continua stasera con gli chef che inizieranno la preparazione a partire dalle ore 20”.

Dà un consiglio: “Cercate di anticipare per riuscire a prendere posto ai tavoli (sino ad esaurimento disponibilità). Venite a vivere la seconda serata di una tre giorni tutta da gustare – l’appello del sindaco Burgio –. Portate amici, famiglia e tanta voglia di Sicilia”.

Alcuni momenti del primo evento

Ieri, oggi e domani, dunque: tre giorni di sapori, tradizione, cultura e spettacolo. Su iniziativa della Regione Siciliana e organizzata dall’Unione Regionale Cuochi Siciliani, questa è una manifestazione che mette in vetrina i prodotti tipici del territorio, la cucina tra tradizione e innovazione, con tre giorni di appuntamenti aperti a tutti, gratuitamente, con la presenza di rinomati chef di rilievo regionale e nazionale.

È un progetto che valorizza l’identità enogastronomica siciliana. Serradifalco, in questi tre giorni, diventa di fatto un punto di incontro tra cucina, storia e cultura locale, con un focus speciale su prodotti tipici e ricette legate a tradizioni antiche. Questo è Sicily Food Vibes.

MICHELE BRUCCHERI

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