AMAZING COOKING
Quando pensiamo alla pasticceria tradizionale siciliana e pensiamo al contributo fondamentale e all’arte culinaria che si è creata nei suoi conventi, la potremmo definire come “pasticceria conventuale”. Quest’arte fiorì nelle strutture religiose, con ricette che spiccano per le sue caratteristiche uniche ed incomparabili in termini di aromi, sapori e colori. Le monache benedettine del monastero […]
Serradifalco– La radio che punta al gusto. E’ l’innovativa e ambiziosa missione di Radio Rcs di Serradifalco che, nei nuovi locali, ha approntato lo studio “Amazing Cooking”, una location per la produzione di video ricette curate nei minimi dettagli. L’iniziativa è promossa in partnership con AIM.STORE, colosso europeo delle eccellenze gastronomiche. Le ricette saranno realizzate […]
Ben ritrovati su amazing cooking di Radio RCS Sicilia, questa volta, condividiamo con voi la video ricetta di Michelangelo Mascellaro, che ha realizzato per noi la cassata al forno. Prima di guardare la video ricetta (che trovi in fondo all’ articolo) scopriamo il perché è così diversa rispetto alla cassata super colorata che tutti conosciamo. Va ricordato […]
Ben ritrovati su amazing cooking di Radio RCS Sicilia, questa volta, condividiamo con voi la video ricetta dei “cannilera”, realizzati dalla travolgente Fabiana di Rotolando verso FUD. Prima di guardare la video ricetta (che trovi in fondo all’ articolo) conosciamo cosa sono i “cannilera“. I “cannilera” rappresentano il dolce di Pasqua della tradizione siciliana cambiano nome a seconda della […]
Benvenuti su amazing cooking di Radio RCS Sicilia, oggi, condividiamo con voi la video ricetta della paste con le sarde, realizzata da Michelangelo Mascellaro di Cibo e leggende . Come da tradizione palermitana la pasta con le sarde viene preparata il 19 Marzo in occasione di San Giuseppe e/o festa del papà. Prima di guardare il video […]
Benvenuti su amazing cooking di Radio RCS Sicilia, in quest’ultima domenica di febbraio, condividiamo con voi la video ricetta dei falafel al forno, insieme a Fabiana di rotolando verso Fud. Prima di guardare il video (che trovi in fondo all’ articolo) conosciamo meglio i falafel. Cosa sono esattamente i falafel? I falafel sono polpette di origine mediorientale, […]
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