Benvenuti su amazing cooking di Radio RCS Sicilia, in quest’ultima domenica di febbraio, condividiamo con voi la video ricetta dei falafel al forno, insieme alla Fabiana di rotolando verso Fud. Prima di guardare il video (che trovi in fondo all’ articolo) conosciamo meglio i falafel. Cosa sono esattamente i falafel?  I falafel sono polpette di origine mediorientale, […]

Ben ritrovati, nella rubrica di “TUTTI A TAVOLA” momentaneamente trasferitasi a casa, causa covid19. Quest’oggi ho deciso di farvi vedere come si prepara il pane integrale, un alimento completo e molto più ricco di proprietà nutrienti rispetto al pane bianco. Quali sono le qualità del pane integrale, e quali benefici porta alla salute? Scopriamolo insieme! Video in fondo alla pagina […]

Nella diretta di TUTTI A TAVOLA del 9 febbraio 2020 in studio RCS radio ho portato i cestini di parmigiano con caponata di melanzane e mandorle. Si tratta di piccoli contenitori a grande effetto decorativo, ottimi da mangiare, e  ideali per arricchire la presentazione di un piatto. I cestini di parmigiano sono molto versatili e perfetti […]

Piparelli messinesi: la Sicilia in un biscotto! La ricetta di oggi è stata realizzata dal food blogger Michelangelo (in foto), di “Cibo e Leggende” che mi ha lasciata stupita sia per la composizione fotografica sia per gli accostamenti utilizzati. Di seguito la ricetta per scoprire insieme di cosa si tratta!!!   Segui Cibo e Leggende […]

Biscotti cuor di marmellata, i caserecci che profumano di Sicilia. Ciao a tutti, nella diretta di TUTTI A TAVOLA di giorno 12 Gennaio 2020 su RCS radio, ho portato dei dolcetti “caserecci” dal gusto intenso di Sicilia, da condividere con voi. I biscotti cuor di marmellata sono molto semplici da realizzare,in oltre,  la ricetta per […]

Ciao a tutti oggi, vi indico esattamente tutti gli step e gli ingredienti della leggerissima torta di mele, di cui vi parlavo domenica scorsa durante la diretta web e Facebook di Tutti a Tavola. La torta di mele è da sempre un dolce semplicissimo ma molto apprezzato, un dolce che sa di cose buone, che […]

Oggi vi riproponiamo la ricetta tratta dal sito Cibo e  Leggende e Saporapp. Abbiamo avuto modo di assaggiare questi buonissimi biscotti durante la diretta su RCS RADIO in associazione al vino alle Mandorle Saporaapp, un connubio spettacolare!!! Ringrazio Michelangelo per la presenza in radio.       Ricetta tratta dal sito Cibo e Leggende 

Ringrazio “Paola Insanguine” per la presenza in studio RCS radio nella rubrica di “Tutti a Tavola”. In occasione della diretta web, Paola ci ha stupiti con il suo “Uovo Camoufflage” in abbinamento alla Crema di Pistacchio Saporapp. A voi la ricetta. Quante volte ci fermiamo all’ aspetto estetico di qualcuno e lo giudichiamo basandoci soltanto per quello […]


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Mai sentita una radio cosi'..

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